【開催報告】生チョコ発祥のお店〝シルスマリア〟の生チョコ試食会

EVENT 2018.02.01

あっという間に１月が過ぎ・・・
２月はバレンタインデー目前！ということで・・・

関西美活メンバーで、シルスマリアさんの生チョコ試食会を開催いたしました！

生チョコ発祥のお店、「シルスマリア」

シルスマリアさんは、神奈川県平塚市にある洋菓子店。
なんと！こちらは「生チョコレート発祥のお店」なんだそう。

開発秘話や商品へのこだわりを聴きながら…
チョコレート好きの女子たちはかなり前のめり気味でした。

ある寒い日の夜、
シルスマリアの厨房にて誕生した生チョコは、
商品化に至るまでに…
チョコレートと生クリームの配合が難しい！
極限までふんだんに生クリームを配合する技術！
こだわりにこだわって商品が誕生したそうです。

気になる方は「シルスマリア公式サイト」もご覧くださいね。

「NAMA CHOCO×JAPAN」日本各地の素材とコラボ生チョコ

2014年、お酒チョコを新発売！

お酒の名前がついたチョコレート…というからには！
アルコール度数を残し、また、お酒の香りやコクをしっかり味わえるものを。
という想いのもと、
難易度の高い開発で、独自の技法によりお酒チョコレートが誕生しました。
パッケージにもこだわり、お酒チョコシリーズは木箱になっています！！

・芋焼酎「富乃宝山　生チョコレート」
・北海道産日本酒「国士無双　生チョコレート」
・ニッカウヰスキー「竹鶴ピュアモルト　生チョコレート」

特に、「竹鶴ピュアモルト　生チョコレート」は幅広く大好評で、この機に新たなファン層ができるなど、お酒の人気も再沸したそうです。
こうして、コラボ生チョコレートの開発が本格的にスタート！

日本各地の素材とコラボ！「NAMA CHOCO × JAPAN」

お酒チョコの開発スタート、そして、成功、大好評を経て、日本各地のこだわりの素材とコラボした生チョコレートの開発がスタートしました。

・日本酒「九平次　生チョコレート」
・芋焼酎「一刻者　生チョコレート」
・辻利兵衛本店「宇治抹茶　生チョコレート」
・KURI BERRY FARM 「静岡県産紅ほっぺの生チョコレート」
・鹿追チーズ工房「北海道チーズ　生チョコレート」

◆辻利兵衛本店「宇治抹茶　生チョコレート」

こちらは、ホワイトチョコレートに京都宇治の辻利兵衛本店の抹茶をふんだんに使用した生チョコレート。
濃厚なホワイトチョコレートと芳醇な抹茶の風味と苦みが絶妙な一体感でした！
美活女子にも大好評！！
甘すぎると苦手…な人にも美味しい！
パッケージは茶箱を表現していて、品がある。
お土産やギフト、ちょっとした手土産にもいいですね。

【2017年12月　新発売！！】
◆「北海道チーズ　生チョコレート」

2種のチーズ×ホワイトチョコ！！
北海道十勝産の鹿追チーズ工房の鹿追チェダーと、北海道のチーズパウダーを使用した生チョコレートです。
5ヶ月に渡りゆっくりと時間をかけて仕上げる鹿追チーズ工房のチーズを練りこんだ生チョコは、とっても深いコクで芳醇な味わい！
パッケージも可愛いです！

もうすぐバレンタイン！

今回、絶好のタイミングで開催できた「生チョコ試食会」
参加メンバーもとっても喜んでおりました。

「実際、百貨店の売り場で試食してみても、あまりにもたくさんは吟味できないから、試食会に参加できてうれしい！」

「買いに行くにしても、事前に口コミとかこういうオススメ情報は欲しいよね！」

「どんな商品かを知ると、あの人に贈りたい！っておすすめしたい人が浮かぶ！」

などなど、
たしかに！たしかに！！な声が多数でここでも盛り上がりました。

試食会、という機会をいただき、
商品ひとつひとつのおすすめポイントなども発見できて、
メンバーはすっかり「シルスマリア」の生チョコの大fanになっていました！

ぜひ、参加メンバーひとりひとりのレポートもご覧ください。

参加メンバーのレポート一覧…

関西美活メンバーにも大好評だったシルスマリアの生チョコレート。
特に、お酒チョコなど、「NAMA CHOCO × JAPAN」シリーズは皆さまにもぜひ試していただきたいです！

関西でも年に１度、シルスマリアの生チョコレートが買える！？

楽天にて「オンラインショップ」もありますが…、
関西で、シルスマリアの生チョコレートの試食ができるのは（今のところ…）バレンタイン催事のみ。

シルスマリア【平塚本店】のインスタをチェック！
→　silsmaria_hiratsuka

＊バレンタイン催事のお知らせ＊
◼️関西エリア（※関西以外の情報は省略していますので、直接【silsmaria_hiratsuka】よりご確認くださいね。）

〈開催中〉〜2月13日（火）
・三田阪急店　

〈開催中〉〜2月14日（水）
・阪急百貨店梅田本店
・阪急川西店
・高島屋泉北店
・高島屋堺店
・高島屋洛西店
・大丸心斎橋店
・山陽百貨店
・伊勢丹JR京都店
・近鉄上本町店
・千里阪急店

〈期間〉2月4日（日）〜2月14日（水）
・京阪百貨店京橋店

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実は、試食会の数日後…
私たちもさっそくバレンタインの催事に行ってきました！